maple&catalpa メインカウンセラーの河野樹です。
半在宅ワークに切り替えてから自宅で調理をする事が増えました。 飲食店も経営しているので、我が家でも調理担当を任されることが多いです笑
今日は寒くなって来たのでポトフにしました。
野菜もたくさん取れて美味しくて暖まって子供達にも大人気です!
我が家のポイントはごろごろお大きめカット。キャベツは入れやすい程度位に大ぶりカット。 ニンジンは半分。玉ねぎは丸ごと!! あとはお好きな野菜、ソーセージorブロックベーコン等。
完成に近づいてきたので場所を入れ換えてマッシュルームを丸ごと投入。
このあと5.6分で完成~!!
撮影用にオーガニックワインを添えてお洒落にセッティング笑
お好みでエクストラオリーブ油をたっぷりかけてください。
この後、子供達とわいわい食べました笑
寒くなってきましたが、みんなで婚活頑張っていきましょう~!!
大手飲食店企業や海外生活(シドニー)を経て、現在、都内の飲食店を経営。さらに、IBJ正規加盟店の結婚相談所 maple&catalpa を立ち上げ、東京(渋谷・目黒)・神奈川(新横浜)を中心にオンラインまで幅広く展開している。プライベートでは結婚生活16年、3人の子宝にも恵まれる。